Mesmo que o layout de um site seja simples como uma área de conteúdo principal à esquerda e uma barra lateral à direita, isso é uma grade. Existem novos métodos de layout em CSS que estão se aproximando do horário nobre (como flexbox e layout de grade) que serão muito bons para grades, mas, por enquanto, os flutuadores ainda estão fazendo o trabalho.
Vejo uma nova estrutura de grade quase todas as semanas. Eu acho que essa saturação de estruturas de grade dá origem à percepção de que as grades são muito complicadas e é impraticável ou uma perda de tempo criar seu próprio sistema de grade. Não acho que seja verdade.
Neste screencast, construímos nosso próprio sistema de grade com apenas algumas linhas de CSS. Demonstração no CodePen.